История

История

Описание

«L`KAFA Group» - украинская сетевая компания, основанная в 1998 году. Начав свою деятельность в период развития рынка ресторанного бизнеса в Украине, сегодня «L`KAFA Group»  – это динамично развивающаяся и одна из крупнейших сетевых компаний на украинском рынке фуд-сервиса. В период с 1998 года по 2010 было открыто 67 ресторанов быстрого обслуживания в Харькове, Донецке, Симферополе, Днепропетровске и Киеве.

 

В портфеле брендов компании представлены различные форматы и ресторанные марки: 

 

  • сеть лаунж-ресторанов L’KAFA CAFÉ - уникальное сочетание лаунж-ресторана, караоке и ночного клуба
  • сеть фуд-кортов «L’KAFA – восточная кухня»,  «L’KAFA – домашняя кухня» и «ОпляКартопля» - быстрое питание в условиях современного энергичного ритма жизни
  • ресторан «Silvio D’Italia» - ресторан итальянской домашней кухни
  • американский ресторан «Just Relax» - рок-н-ролл бар и настоящие американские порции, доступные 24 часа в сутки.  

 

Бизнес модель

«L`KAFA Group»  работает по принципу франчайзинга.

 

Руководство

Усама Кафа (Ousama Kafa) – украинский бизнесмен, владелец компании «L`KAFA Group».

Родился в Сирии, г Дамаск,  20 июля 1974г.  

 В 1998 году  на заработанный капитал основал компанию и открыл первый ресторан  с европейской кухней Релакс, успешно существующего и сегодня.

 

Усама Кафа: «Сегодня мера успеха определяется у меня количеством препятствий, которые приходилось преодолевать на своем пути»

 

Ценности

Главной ценностью компании есть качество обслуживания посетителей. 

Над созданием и поддержанием идеальных условий отдыха работает штат более 1 000 сотрудников. Каждый из них регулярно проходит корпоративные тренинги для поддержания и совершенствования качества предоставляемых услуг. 

 

Благодаря 15-ти летнему опыту ведения ресторанного бизнеса, кухня каждого заведения использует свежие и качественные продукты, приобретенные у проверенных временем поставщиков. В составе «L`KAFA Group» собственный кондитерский цех, который ежедневно изготовляет сдобу и десерты для всей сети ресторанов.

 

 

География

География расположения заведений – центральные районы города, торгово-развлекательные центры и популярные среди жителей локации, Города: Киев, Харьков, Донецк, Симферополь и  Днепропетровск.

 

История:

1998 г  - открытие ресторана европейской кухни Релакс.

2002 г. – открытие сети ресторанов быстрого обслуживания “L’KAFA Восточная домашняя кухня”

2004 г. – открытие сети кофеен L’KAFA

2005 г. – открытие сети фаст фудов «Купмпир Хауз» (Ныне переименован в «Опля Картопля»)

2007 г. – открытие сети формата фаст-фуд «L’KAFA домашняя кухня».

2010 г.- регистрация нового бренда и вывод на рынок формата лаунж-кафе «L’KAFA CAFÉ Lounge».

2013 г. – открыто 20 заведений «L’KAFA CAFÉ Lounge», открытие ресторана итальянсокй домашней кухни «Silvio Pizza», откытие американского ресторана «Just Relax»